Receita: Peito de frango com sabor a pizza
Hoje apresento-vos uma nova receita. Ultimamente tem me dado para isto e acreditem, há uma nova faceta em mim que está a vir ao de cima que é a de cozinheira. Eheh
Numa publicação recente de uma receita de pizza caseira, já vos tinha referido a adoração que tenho por pizza. Costumo dizer que, por mim 'comia pizza todos os dias'!!! Mas como isso não pode ser, podemos sempre arranjar pratos diferentes mas na mesma com o sabor italiano.
Sendo assim, o que decidi experimentar? Peitos de frango com sabor a pizza! É verdade, fácil de fazer e não demora nada.
Então temos:
Ingredientes:
Peito de frango
Pasta de tomate
Queijo de mozzarella ralado
Mozzarella fresca
Fiambre / salaminho
Oregãos
Preparação:
No peito de frango, fazer vários cortes.
Em cada corte, introduzir:
1 pouco de pastas de tomate, 1 fatia de mozzarella fresca e 1 fatia de fiambre ou salame.
Polvilhar com queijo de mozzarella ralado e oregãos.
Levar ao forno pré aquecido a 180ºC durante 30 minutos.
Esta refeição acompanhei com batatinhas fritas e digo-vos que foi aprovado cá em casa.
Sara Grilo
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