Receita: Peito de frango com sabor a pizza

Hoje apresento-vos uma nova receita. Ultimamente tem me dado para isto e acreditem, há uma nova faceta em mim que está a vir ao de cima que é a de cozinheira. Eheh 

Numa publicação recente de uma receita de pizza caseira, já vos tinha referido a adoração que tenho por pizza. Costumo dizer que, por mim 'comia pizza todos os dias'!!! Mas como isso não pode ser, podemos sempre arranjar pratos diferentes mas na mesma com o sabor italiano. 

Sendo assim, o que decidi experimentar? Peitos de frango com sabor a pizza! É verdade, fácil de fazer e não demora nada. 

Então temos:

Ingredientes: 
Peito de frango 
Pasta de tomate 
Queijo de mozzarella ralado
Mozzarella fresca
Fiambre / salaminho
Oregãos 

Preparação:
No peito de frango, fazer vários cortes. 

Em cada corte, introduzir:
1 pouco de pastas  de tomate, 1 fatia de mozzarella fresca e 1 fatia de fiambre ou salame.

Polvilhar com queijo de mozzarella ralado e oregãos.

Levar ao forno pré aquecido a 180ºC durante 30 minutos. 

Esta refeição acompanhei com batatinhas fritas e digo-vos que foi aprovado cá em casa.  




Sara Grilo


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