Hoje é dia de partilhar convosco uma salada de primavera maravilhosa, recheadinha de benefícios para a nossa saúde. 

1 cebola roxa

1 tomate 

Grão de bico cozido

Agrião

Atum

Azeite

Vinagre de cidra 

Pimenta

Sal 

Frutos secos 

Preparação:

Numa taça, descascar a cebola roxa às rodelas, o tomate aos cubos e temperar com azeite;

Lavar o grão de bico cozido e juntar à taça com o agrião;

Temperar com sal e pimenta;

Adicionar o atum e uns frutos secos (nozes e amêndoas);

Por fim, temperar com um pouco mais de azeite, vinagre e misturar tudo.

Tão simples e tão saboroso para esta estação.

Bom apetite,