Dei uma aulinha de Cardio Fitness à minha melhor amiga e tomei a liberdade de assaltar-lhe a cozinha. Preparei um jantar super saudável: salada de millet com peitos de frango.  Ora vejamos os detalhes desta maravilha:

Ingredientes:

Millet

Alho (a gosto)

Couve roxa (a gosto)

Alface (a gosto)

1 Cebola 

1 Cenoura ralada

1 Tomate

Sal 

Azeite

Alho (a gosto)

Cogumelos (a gosto)

Bifes de peru 

Sal 

Oregãos 

Preparação:

O millet é um cereal alcalino com proteínas, fósforo, vitaminas, ideal para uma refeição depois de um treino pois repõe os minerais no organismo.

De sabor neutro, pode ser cozinhado como um arroz.

Antes de mais, este cereal deve ser tostado, 1 a 2 minutos (utilizei a medida de 1 chávena de millet);

Adicionar 1 chávena de água quente e alho laminado;

Temperar com uma pitada de sal e deixar cozinhar;

Adicionar mais 1 medida de água quando achar necessário mas não ultrapassar as 2 medidas de água para que o millet fique soltinho;

Este processo demora cerca de 10 minutos.

Ao mesmo tempo que prepara o millet, regar uma frigideira com azeite, alho laminado e quando este aquecer, deitar os cogumelos laminados;

Adicionar os peitos de frango e temperar com sal;

Retirar do lume quando estiverem cozinhados.

Quando o millet e os peitos de frango estiverem cozinhados, está na hora de preparar a salada fantástica.

Cortar para uma saladeira, o tomate aos cubos, a cebola às rodelas, a couve roxa e a alface;

Temperar com sal;

Juntar o millet e misturar ligeiramente;

Temperar com azeite e vinagre a gosto e voltar a misturar;

Polvilhar com oregãos (estes fresquinhos e caseiros);

Et voilá, está tudo pronto a servir!

Bom apetite ❤️

Sara Grilo 

A Páscoa está à porta e com ela a desculpa para exagerar nos comes e bebes à semelhança do que fazemos no Natal ou outros dias festivos.

Sabemos que é difícil resistir aos doces, como os ovos de chocolate, as  amêndoas  e os folares por isso, deixamos algumas sugestões para que possa desfrutar desta quadra sem chegar ao fim com uns quilitos a mais.

1 - Dedique apenas um dia às gulodices, evitando excessos nos dias seguintes.

2 - Intensifique a actividade física para combater o 'estrago'.

3 - Aproveite todas as oportunidades para andar a pé, ou subir escadas, mexer é a palavra de ordem.

4 - Não vale a pena fazer dieta nestes dias, apenas tenha o cuidado de não comer demasiado.

5 - Depois das refeições não fique muito tempo sentado à mesa, ajude nas tarefas da casa, vá dar um passeio a pé ou dedique-se a alguma atividade que obrigue ao movimento. 

6 - Mantenha-se longe da mesa dos doces para não ceder à tentação de estar sempre a petiscar.

7 - As bebidas alcoólicas acompanham as épocas festivas e a tendência é exagerar um pouco. Além de serem calóricas levam-nos a comer mais. Controle esta apetência e não se esqueça de beber água, o calor já se faz sentir e é importante a hidratação.

8 - No fim da festa, (se for sua), distribua os doces pelos convidados. Convém não prolongar por mais dias o consumo das iguarias festivas.

Uma Santa Páscoa!

Beijinhos,

Sara e Isabel Grilo

É importante variarmos a nossa alimentação obrigando o nosso organismo a aceitar alimentos que estão à nossa disposição nos supermercados e por vezes nos passam ao lado porque temos receio de experimentar novos sabores. Mas a ideia é essa mesmo, experimentar, arriscar e até brincar com a panóplia de alimentos ricos em nutrientes que saltitam nas bancas dos supermercados, danadinhos para fazerem parte desta aventura que é cozinhar.

Hoje partilhamos o nosso jantar, prato leve, colorido mas recheado de vitaminas e minerais que tão bem fazem à saúde.

Juntamos courgette, beringela, tomate e cogumelos e o resultado foi deveras delicioso. Receita simples  como podem verificar em baixo mas muito apetitosa. Uma refeição saudável, ótima para um jantar que se quer leve uma vez que à noite devemos ingerir poucas calorias.

(4 pessoas)

Cogumelos frescos (a gosto)

Sal

Pimenta (a gosto)

Alho (a gosto)

Molho de soja q.b.

Preparação: 

Lavar a beringela e cortar aos cubinhos (com casca) para uma tigela;

Temperar com um pouco de sal, misturar e reservar;

À parte, o mesmo procedimento para a courgette: lavar, cortar aos cubinhos (com casca) e reservar. O tomate também;

Com papel absorvente, secar a beringela;

Numa wok, alourar o alho no azeite;

Deitar a beringela e a courgette e deixar cozinhar um pouco à medida que vai mexendo;

Quando os legumes começarem a ficar cozinhados, deitar os cogumelos previamente lavados;

Temperar com pimenta preta moída, alho e uma pitada de sal;

Adicionar o tomate;
Para finalizar, uma colher de sopa de molho de soja.

Estes legumes salteados combinam muito bem com uma carne grelhada ou um peixinho.
No nosso caso, comemos apenas os legumes e ficamos satisfeitos!

Sara e Isabel Grilo

Hoje é dia de partilhar convosco uma salada de primavera maravilhosa, recheadinha de benefícios para a nossa saúde. 

1 cebola roxa

1 tomate 

Grão de bico cozido

Agrião

Atum

Azeite

Vinagre de cidra 

Pimenta

Sal 

Frutos secos 

Preparação:

Numa taça, descascar a cebola roxa às rodelas, o tomate aos cubos e temperar com azeite;

Lavar o grão de bico cozido e juntar à taça com o agrião;

Temperar com sal e pimenta;

Adicionar o atum e uns frutos secos (nozes e amêndoas);

Por fim, temperar com um pouco mais de azeite, vinagre e misturar tudo.

Tão simples e tão saboroso para esta estação.

Bom apetite,

Frueat, é uma empresa portuguesa com sede no Porto e fábrica em Viseu.

É uma empresa de snacks de fruta e legumes desidratados. Tem a particularidade de aproveitar frutas e legumes de calibre reduzido que não são aceites pela grande distribuição e assim contribuírem para a redução do desperdício alimentar.

Fruut é um snack de fruta 100% natural, sem açúcar, gordura ou conservantes.

Deliciosos crocantes de fruta portuguesa.

Nós provamos este de maçã vermelha e gostamos bastante! Uma opção saudável e nutritiva para um lanchinho gostoso.

Experimentem!

Sara e Isabel Grilo

Este é o gel de limpeza matificante - rosto e olhos - que comecei a usar há cerca de 1 semana e posso adiantar que a sensação de frescura e leveza depois de limpar o rosto, é muito agradável. A pele fica mais branca e lisa o que no meu caso é ótimo já que uso maquilhagem diariamente e devido aos meus problemas já antigos de acne, tenho que ter obrigatoriamente alguma atenção com a minha pele. 

Já tinha experimentado o Pure Ative 3 em 1 da Garnier o qual ja tinha feito um post para vos mostrar (ver aqui) e agora decidi experimentar este gel de limpeza para ver se diariamente dá um up no meu rosto que está a precisar. O frio do inverno, o ar condicionado, a poluição a que nos sujeitamos, torna o aspecto da pele mais baça, cansada e o aparecimento de irritações fica mais favorável.

A gama PURE ACTIVE, destina-se à pele mista a oleosa com imperfeições. Esta gama oferece produtos de limpeza de rosto para ajudar a controlar o brilho, a oleosidade da pele e a reduzir imperfeições.

Este gel de limpeza em particular, é constituído de Extrato de Eucalipto, Ácido Salicílico antibacteriano e Zinco purificante, componentes que ajudam a eliminar as impurezas do rosto  mas também é um ótimo desmaquilhante mesmo para maquilhagem à prova de água.

Basta aplicar no rosto húmido, massajar ligeiramente e passar bem por água.

Para já estou muito satisfeita com os resultados, tendo em conta que já venho a utilizar produtos de outras marcas mais caras e estes têm um preço muito acessível.

Experimentem e partilhem!

Beijinhos,

Sara Grilo