Receita: Massa com espinafres, cogumelos e frango

Um pratinho de massa sabe sempre bem e cozinhado com amor, ainda sabe melhor!! 

Pois bem, hoje o jantar foi massa com pimentos vermelhos, cogumelos, espinafres e cubinhos de frango. 


Confeccionar este prato é das coisas mais simples, ora vejamos:

Ingredientes:
Massa Milaneza sem glúten (3/4 pessoas)
1/2 Pimento vermelho
1 lata cogumelos
1 saco espinafres congelados
4 bifes de frango
Alho (a gosto)
Pimenta preta moída (a gosto)
Sal 

Preparação: 
1. Coza a massa com um pouco de sal;

2. Numa frigideira, colocar azeite, alho e pimenta;

3. Colocar os cubos de frango na frigideira quando o alho estiver lourinho;

4. Assim que tiverem cozinhados, reservar à parte;

5. Na mesma frigideira, deitar os espinafres congelados com uma pitada de sal, em lume brando;

6. Quando já estiverem quase cozinhados, misturar os cogumelos já escorridos;

7. Deixar cozinhar um pouco e incluir os pimentos previamente cortados; 

8. Envolver tudo para que os sabores se misturem e voltar a colocar os cubos de frango para eles próprios absorverem os temperos; 

9. Colocar mais uma pitada de sal;

10. A massa que reservou, incluir na frigideira, envolvendo muito bem.. E já está! 

Uma refeição diferente e com um gostinho maravilhoso. 



Bom apetite, 

Sara Grilo

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